New Nordic by SAS-matkonseptet, som er laget med fokus på sesongbaserte og lokalproduserte kvalitetsråvarer fra små produsenter, hedres i Monocle Magazines attraktive undersøkelse av de beste initiativene i reisebransjen, Travel Top 50, 2018/2019.
Hvert år offentliggjør det berømte livsstils- og reisemagasinet Monocle Magazine sin attraktive undersøkelse, Travel Top 50, som er en samling og guide til de beste initiativene og produktene som skiller seg ut på kvalitet og innovasjon.
I Travel Top 50 for 2018/2019 kommer matkonseptet New Nordic by SAS på 16. plass. Monocle Magazine har kåret SAS-konseptet til Best in-flight meal packaging, og fremhever spesielt de sesongbaserte og lokalproduserte råvarene, funksjonaliteten og innovasjonen i designen av «SAS-kuben», som menyene serveres i, og ikke minst de unike pralinene/sjokoladene, heter det i en pressemelding fra flyselskapet.
– Hver dag sørger tusenvis av SAS-medarbeidere for at våre passasjerer får en service og en opplevelse i toppklasse. Det er deres fortjeneste at vi oppnår flotte resultater, og den flotte plasseringen viser også at våre initiativer, og arbeidet med å utvikle produkter og service for den moderne reisende, er riktig, sier Karl Sandlund, Executive Vice President Commercial, som fortsetter:
– New Nordic by SAS løfter smaksopplevelsene ombord i flyene våre til nye høyder. Menyene består av skandinaviske spesialiteter med en vri, og der det er mulig bruker vi økologiske råvarer og bærekraftig fisk og skalldyr.
– Det er hard konkurranse i fly- og reisebransjen, og både store og små aktører introduserer hele tiden nyskapende og fantastiske produkter. At SAS blir rangert som nummer 16 av Monocle Magazine, som er eksperter på utviklingen i bransjen, er derfor en stor ære, avslutter Sandlund.
Matkonseptet New Nordic by SAS tilbys på over 80.000 flyvninger hvert år. Menyene er inkludert i reisen for passasjerer som reiser i SAS PLUS på kortdistanse-flyvninger på over 80 minutter. Passasjerer som reiser i SAS Go på skandinaviske og europeiske flyvninger over 80 minutter, kan forhåndsbestille matkonseptet.
Foto: Et in-flight SAS Go-måltid. Foto fra SAS.