Norges kandidat i Bocuse d’Or Europe, Christian André Pettersen, gikk helt til topps under Bocuse d’Or Europa. Han ble etterfulgt av Sverige på annenplass, og Danmark på tredje. Christian André Pettersen og Team Norway er dermed videre til verdensfinalen i Lyon.
Bocuse d’Or er verdens mest prestisjefylte konkurranse i kokkekunst. De siste to dagene har 20 deltagere konkurrert om ti plasser til verdensfinalen i Bocuse d’Or Lyon, som arrangeres i januar 2019, skriver HRRnett.
Team Norway består av kandidat Christian André Pettersen, commis Håvard André Josdal Østebø og coach Gunnar Hvarnes. Hvarnes har selv deltatt i verdensfinalen i Bocuse d’Or, hvor han i 2011 tok bronse. Han er den kokken i Norge som har flest konkurranser på CV-en, og var coach for Christopher W. Davidsen, da han tok sølv i både europafinalen 2016 og verdensfinalen i Lyon 2017. Bent Stiansen er president for teamet, og har også har vært en av konkurransens 20 dommere.
Foto: Christian André Pettersen gikk helt til topps under Bocuse d’Or Europa 2018. Fotograf: Tom Haga.